伸餅（均一な厚みにお餅を伸ばすこと）を作る作業負担を軽減するために、開発された一台。
一定量に成形・裁断されたお餅が出てくるため、パートさんでも扱うことができます。
工具を使用せずに分解できるため、掃除も簡単に行えます。